Melonendrink
15–30 MIN
Eier-Koch
Schwedischer Kaffeepunsch
Zutaten
Portionen: 6
- 500 ml Wasser
- 4 Messlöffel Filterkaffee
- 375 ml Portwein (weiß)
- 375 ml Rum
- 100 g Kandiszucker (braun)
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Zubereitung
- Den Filterkaffee zubereiten.
- Dann in einem Topf den Kaffee, den Portwein und den Rum kurz miteinander aufkochen lassen.
- Vom Herd nehmen.
- Langsam unter Rühren den Kandiszucker darin auflösen.
Tipp
Dazu Karamellkekse reichen.
Der schwedische Kaffeepunsch kann mit einem Klecks Obers ein wenig cremiger gemacht werden.
