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Melonendrink

Foto: Pixelsue

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   8 EL Wodka
•   4 Zweig(e) Minze
•   4 EL Limettensaft
•   1 Stk. Wassermelone (klein)
•   1 Wassermelone (ca. 1, 2 kg, gelb)
•   6 EL Melonensirup (z. B. Monin)

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Zubereitung

1. Für den Melonendrink die Melonen halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch von der Schale lösen und mit einem Kugelausstecher 8 Kugeln herausstechen. Den Rest des Fruchtfleisches herausschneiden und in Stücke zerkleinern.
2. Minzeblätter abzupfen. Gelbe und rote Melonenkugeln auf den Minzestielen aufspiessen.
3. Die Restliche Melone in einem Mixer mit Wodka, Minzeblättern und Sirup fein feinpürieren.
4. Den Melonendrink durch ein Sieb abseihen und mit Eiswürfeln in  gefüllte Gläser gießen, mit den Melonenspießen servieren.

Tipp

Melonendrink ist ein erfrischender Sommeraperitiv!

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