Rumkugeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schokocreme
Zutaten
Portionen: 5
- 2 Eier
- 100 g Kristallzucker
- 80 g Schokolade
- 250 ml Schlagobers
- Biskotten
- etwas Rum (zum Tränken)
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Zubereitung
- Für die Schokocreme die Eier mit Zucker schaumig rühren, zerlassen Schokolade sehr langsam zum Abtrieb geben und unterrühren. Geschlagenes Obers vorsichtig unterheben.
- In kleinen Schüsseln mit Rum getränkte Biskotten legen und die Schokocreme darauf verteilen.
- Servieren Sie die Schokocreme mit geschlagenem Obers servieren.
Tipp
Für Kinder die Biskotten in Milch tränken.
