Pesto-Football
15–30 MIN
Eier-Koch
Schnelle Biskuitroulade mit Erdbeermarmelade
Foto: Victoria Posch / Esther Karner / Maudrich Verlag
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 6 Stk. Eier
- 160 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 120 g Mehl
- Erdbeermarmelade (zum Bestreichen)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die schnelle Biskuitroulade Eigelb, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen, das steif geschlagene Eiweiß unterheben und das Mehl zum Schluss vorsichtig einarbeiten. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 210° C etwa 10 Minuten lang backen. Die Roulade auf ein Tuch stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Mithilfe des Tuches zu einer Rolle aufrollen und auskühlen lassen. Wieder entrollen und die schnelle Biskuitroulade beliebig mit Marmelade bestreichen.
geht auch mit anderen Marmeladen
Perfekt
sehr gut
köstlich
super
super!
genau solch ein Rezept suche ich, wir haben soviel Marmelade und Gelee vom vergangenen Jahr, sodass wir überhaupt keine neue Sorten sonst zubereiten können
lecker
schmeckt auch mit anderen Marmeladen ausgezeichnet
immer wieder gut
muss ich probieren, danke.
also echt super ,sehr flaumig,vor allem super zum rollen!
sehr gut
lecker
Geht wirklich ruck zuck, und schmeckt lecker, besonders wenn sichüberraschend Besuch angemeldet hat.
SUPER