Rum-Granita

Foto: denio109 - Fotolia.com

Rum-Granita Rezept

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Zutaten

Portionen: 4

  •   500 ml Wasser
  •   120 g Zucker (fein)
  •   100 ml Rum (weiß)
  •   1 Limette (Saft und Zeste)

Zubereitung

  1. Für die Rum-Granita zunächst das Wasser mit dem Zucker aufkochen und ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Mit Limettensaft, Zeste und Rum verrühren und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
  2. In einen flachen Behälter füllen und in den Gefrierschrank geben. Ungefähr alle 30 Minuten durchrühren, damit sich die für Granita typische Konsistenz ergibt.
  3. Die Rum-Granita in vorgekühlte Gläser füllen und eiskalt servieren.

Tipp

Wer möchte, kann die Rum-Granita für einen besonderen Geschmack auch mit Rosmarin, Estragon oder Thymian verfeinern.

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3 Kommentare „Rum-Granita“

  1. marwin
    marwin — 8.5.2023 um 12:52 Uhr

    gute Idee für heisse Tage

  2. xxxx40
    xxxx40 — 10.2.2015 um 11:53 Uhr

    lecker

  3. omami
    omami — 1.11.2013 um 10:51 Uhr

    sehr erfrischend

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