Putenpilaw
30–60 MIN
Hobby-Koch
Putenreisfleisch
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Putenbrustfleisch
- 1 Stk. große Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 3 EL Tomatenmark
- Gemüsesuppengewürz
- 3 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 350 g Rundkornreis
- 1 l Wasser
- 3 EL Öl
- Majoran
- Salz
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Zubereitung
- Für das Putenreisfleisch das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten, das Fleisch dazugeben und auch mitrösten.
- Mit Wasser aufgießen und Paprikapulver, gepressten Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Majoran und Suppengewürz einrühren. Den Reis dazugeben und etwa 20 Minuten kochen lassen. Eventuell etwas Wasser zum Putenreisfleisch dazugeben.
Tipp
Mögen Sie es scharf, dann würzen Sie das Putenreisfleisch auch mit einer halben entkernten, fein gehackten Chilischote.
Hervorragend geworden
auch eine gute Variante
Majoran hatte ich keinen Zuhause. Dennoch hat es sehr gut geschmeckt, und es war sehr wenig Aufwand. Danke
Freut mich, dass es geschmeckt hat !
sehr gut