Walnusskuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Perfekt Steak braten
Zutaten
- 600 g Beiried (oder 3 Steaks a 200 g)
- 2 EL Öl
- Würzmischung oder Marinade
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Zubereitung
- Für die Steaks den Ofen auf 110°C (keine Umluft) vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, die gewürzten oder marinierten Steaks im heißen Öl beidseitig ca. 3-4 Minuten braten, herausnehmen und auf einen Teller setzen.
- Ca. 10 Minuten im Ofen ziehen lassen.
- Viele wertvolle Infos, Tipps & Tricks und weitere Rezeptanregungen finden Sie hier:
Steak Rezepte
Tipp
Steaks nie mit einer Gabel oder einem spitzen Gegenstand anstechen oder umdrehen, da sonst der Fleischsaft austritt und Steaks zäh werden können.
sehr schön angerichtet
Ich mag Steaks am liebsten ganz durchgebraten!
Also ich brate ganz scharf auf beiden Seiten 2 Minuten bei 3cm Stärke . Außen herrlich knusprig mit röstaroma und innen super saftig und zart. Danke für die tolle Anleitung
toll
Danke für den guten Tipp! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
es wird Zeit auch einmal ein Steak zu machen
Lecker und gesund
Sehr lecker!
wird probiert
die Steaks im Ofen ziehen lassen werde ich gleich morgen ausprobieren, danke für den super Tipp !
naja probieren wir halt mal
dank diesem Rezept gelingen Steaks jetzt immer und werden regelmäßig gekocht/gegrillt.
gefällt mir
gute Idee
köstlich!
Gute Idee!
Hallo,
die Sache mit dem Ofen ist super, dadurch erst werden die Steaks richtig zart, und das wollen wir doch!
Aber wenn die Gusseiserne Pfanne richtig heiß ist, wäre es besser, die Steaks nur 1 Minute pro Seite zu braten, damit sie nicht zu trocken werden. Schaut mal unter www.perfekstesteaks.de
Grüße Sabine
Ich hab schon viele Steaks zu lange gebraten, das mit dem Ofen ist echt ein super Tipp. Netter Film!