Für das Apfelschmalz Schmalz langsam erwärmen. Zwiebel und Äpfel klein schneiden und unterrühren. Thymian nach Geschmack zugeben und ca 1/2 Stunde köcheln lassen.
Das Apfelschmalz nach Geschmack würzen, etwas überkühlen lassen und in Gläser abfüllen.
Tipp
Das Apfelschmalz schmeckt herrlich auf frischem Schwarzbrot.
leider noch nie probiert
Wenn eine Oma das macht, dann sollte man es probieren.
tolles Rezept
sehr interessant
Schon gespeichert!
Klingt interessant
das muß ich mal probieren