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Mürbe Butterkekse

Foto: Nusskipferl

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Kochdauer

>60

min

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Nusskipferl

Zutaten

•   300 g Mehl
•   200 g Butter
•   150 g Zucker
•   5 Stk. Dotter
•   1 TL Backpulver
•   1 Prise Salz

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Zubereitung

1. Für Butterkekse aus allen Zutaten rasch einen glatten Mürbteig kneten.
2. Für 1 Stunde kühl rasten lassen und danach beliebig verschiedene Keksformen ausstechen.
3. Die Butterkekse bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.

Tipp

Butterkekse sind ein wunderbares Grundrezept. Man kann die Kekse nach Belieben verzieren, aneinanderkleben oder in Schokolade tunken.

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