Friesischer Streuselkuchen mit Zwetschkenmus
Zunächst ein tiefes Backblech ausbuttern und bemehlen. Die Butter bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl mit dem Salz, Zucker und...
Hobby-Koch
Obst Winter Rezepte
266 Rezepte zu Obst Winter
Bratapfelkuchen
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Äpfel waschen, einen Deckel abschneiden und das Kerngehäuse z. B. mit einem Kugelausstecher...
Hobby-Koch
Apfel-Amarettini-Tarte vom Blech
Für die Apfel-Amarettini-Tarte vom Blech zunächst das Mehl mit den Mandeln und dem Zucker mischen, auf eine Arbeitsplatte häufeln, in die Mitte eine Mulde...
Hobby-Koch
Winter-Toast
Das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden und im heißen Olivenöl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen. Das Toastbrot...
Eier-Koch
Schoko-Palatschinken mit Papayafüllung
Mehl mit der Milch zügig verrühren und Zucker, Salz, Kakaopulver, Eier und Eidotter untermengen. Die flüssige Butter beifügen und einen geschmeidigen Teig...
Hobby-Koch
Schnelles Tiramisu mit gebratener Ananas
Ananas würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Ananaswürfel darin anbraten, mit dem braunen Zucker bestreuen und goldbraun karamellisieren lassen....
Eier-Koch
Orangen-Ingwer-Stangen
Für die Orangen-Ingwer-Stangen zunächst den gesamten Rohrohrzucker in der Küchenmaschine zu Puderzucker zerkleinern. Die Vanilleschote längs halbieren und das...
Eier-Koch
Orangen-Schokomousse mit Maroni-Crumble und Clementinen
Für den Crumble alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen rasch zu einem Mürbteig zusammenkneten. Im Kühlschrank mit...
Hobby-Koch
Mandelpudding aus dem Dampfgarer
Für Mandelpudding zunächst die Mandeln in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten, auf einenTeller kippen und auskühlen lassen. Die Marillen fein würfeln...
Hobby-Koch
Birnen-Schoko-Kuchen
Zunächst die Birnen schälen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseitestellen. Die Schokolade mit der Butter in einer Schüssel im...
Hobby-Koch