Kokos-Schoko-Kuchen

Foto: michi2212

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Zutaten

Portionen: 12

  •   250 ml Schlagobers
  •   170 g Zucker
  •   40 g Kokosett
  •   200 g Mehl (glatt)
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   4 Stk. Eier
  •   3 EL Kakao
  •   Butter (für die Form)
  •   Mehl (für die Form)

Zubereitung

  1. Für den Kokos-Schoko-Kuchen 2 Kastenformen mit Butter einfetten und mit Mehl ausstauben. Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
  2. Schlagobers mit Zucker, Vanillezucker und Eiern gut verrühren. Mehl mit Backpulver, Kakao und Kokosette mischen, über die Eimasse sieben und verrühren.
  3. Den Teig in 2 Kastenformen einfüllen und glatt streichen. Den Kokos-Schoko-Kuchen im Backrohr 35 - 40 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte, überzieht den Kokos-Schoko-Kuchen noch mit einer Glasur seiner Wahl.

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14 Kommentare „Kokos-Schoko-Kuchen“

  1. ingridS
    ingridS — 24.6.2016 um 17:48 Uhr

    Habe den Kuchen mit Mandelsplittern bestreut.

  2. Nusskipferl
    Nusskipferl — 28.10.2015 um 17:18 Uhr

    sehr gut

  3. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 23.10.2015 um 16:19 Uhr

    lecker

  4. Uttenhofen
    Uttenhofen — 17.5.2015 um 13:20 Uhr

    Probiert ich, schon gespeichert

  5. Bettina2
    Bettina2 — 18.2.2015 um 22:59 Uhr

    Supi

  6. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 15.2.2015 um 07:38 Uhr

    sehr gut

  7. mai83
    mai83 — 6.8.2014 um 18:32 Uhr

    Teig mit Schlagobers - schmeckt toll

  8. Sabrina Krenner
    Sabrina Krenner — 17.7.2014 um 08:18 Uhr

    lecker

  9. anneliese
    anneliese — 23.6.2014 um 19:08 Uhr

    schaut toll aus

  10. Thekla
    Thekla — 29.4.2014 um 09:19 Uhr

    werde ich pobieren

  11. ilvirenate
    ilvirenate — 4.4.2014 um 11:28 Uhr

    Warum zwei kastenformen, und nicht eine, versteh ich da was nicht?

    • michi2212
      michi2212 — 10.4.2014 um 09:54 Uhr

      Die Masse geht sich für 2 Kastenformen aus .

    • ilvirenate
      ilvirenate — 10.4.2014 um 10:05 Uhr

      Verstehe...vielen Dank und liebe Grüsse

  14. kernöl
    kernöl — 3.4.2014 um 20:55 Uhr

    muss ich bald probieren

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