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Knoblauchkartoffeln für´s Grillfest

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

•   1000 g Erdäpfeln
•   1 Glas Miracel Whip
•   1 Becher Sauerrahm bzw. Crème fraiche
•   1 Becher Schlagobers
•   12 Knoblauchzehen
•   3 EL Petersilie
• 3 EL Zitrone (Saft)
•   Pfeffer (frisch gemahlen)

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Zubereitung

1. Erdäpfeln machen bis sie schön durch sind. In der Zwischenzeit aus den anderen Ingredienzien die Marinade machen. Wenn die Erdäpfeln gepellt worden sind, noch heiß in die Marinade Form und dann bei Raumtemperatur 24 Stunden durchziehen.

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