Trauben-Bananen-Creme
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kirschsulz
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 Dose(n) Weichseln (entsteint)
- 6 Blatt Gelatine (rot)
- 260 ml Kirschsaft
- 125 ml Rotwein
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Zubereitung
- Für die Kirschsulz Weichseln abtropfen lassen. Gelatine nach Anleitung einweichen, gut ausdrücken und in 3 EL heißem Kirschsaft auflösen.
- Mit dem restlichen Kirschsaft und dem Rotwein mischen und etwas abkühlen lassen. 4-6 Tassen oder Gläser ausspülen, Kirschen einfüllen, mit dem Sud übergießen und fest werden lassen.
- Die Behältnisse kurz in heißes Wasser tauchen, die Ränder etwas mit einem spitzen Messer lösen und den Inhalt stürzen.
- Die Kirschsulz anrichten und servieren.
Tipp
Zur Kirschsulz passt zum Beispiel Vanillesauce.
