Gabelbissen mit Karotte und Erbsen
15–30 MIN
Eier-Koch
Karottentorte
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Eidotter 200 g Geriebene Karotten (Mittel)
- 150 g Zucker 50 g Mehl
- 1 Saft einer Zitrone 1 Teelöffel Backpulver
- 200 g Gemalene Nüsse 4 Schnee
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Zubereitung
- Die 4 Eidotter cremig rühren den Zucker, den Saft einer Zitrone, die gem. Nüsse hinzfügen und durchrühren. Die ger. Karotten und das Mehl unterziehen. Den TL Backpulver und den fertigen Schnee geschlagen unterziehen. Darauf bei 170 °C 45-60 Min. Backen.
