Pikante Hühner-Unterschenkel mit Grillmarinade aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Eier-Koch
Hühnerschenkel mit Paprikagemüse
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Paprikaschoten waschen und halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
- Öl erhitzen und die Zwiebelstreifen anrösten, Paprikastreifen dazugeben und mit rösten. Paprikapulver, Pfeffer, Kümmel und Ajvar unterrühren und mit etwas Wasser ablöschen.
- Die Hühnerschenkel salzen und auf das Gemüse legen. Das Gemüse und die Schenkel im Schmortopf 45 Minuten mit geschlossenem Deckel bei 180 °C im Backrohr dünsten, dann den Deckel entfernen und die Schenkel ca. 20 Minuten knusprig braten.
Tipp
Dazu passt Reis oder Salzkartoffeln.
gute Variante
Gute Idee!