Mohnsemmeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Haferflocken-Dinkelweckerl
Zutaten
Portionen: 8
- 500 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 500 ml Wasser (lauwarm)
- 1 TL Brotgewürz
- 1 TL Salz
- 1 Pkg. Weinsteinbackpulver
- 1 Handvoll Haferflocken
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Haferflocken-Dinkelweckerl alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und leicht vermengen. Dann das lauwarme Wasser hinzugeben und mit einem Kochlöffel zu einem Teig verrühren.
- Teigpatzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Haferflocken bestreuen. Die Haferflocken-Dinkelweckerl bei 200 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Tipp
Statt Haferflocken können Sie auch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne auf die Haferflocken-Dinkelweckerl streuen.
Kommen die Haferflocken auch in den Teig oder sind sie nur zum bestreuen ?
Welche Gewürze sind im Brotgewuerz enthalten?