Flüssiges Erdbeer Sorbet mit Basilikum

Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

  1. Für das Erdbeer Sorbet entweder frische Erdbeeren  so lange ins Gefrierfach geben bis sie halbgefroren sind, oder TK Erdbeeren nicht vollständig auftauen lassen.
  2. In einem Standmixer gemeinsam mit dem Kokosblütenzucker pürieren. Wenn nötig, wenn die Erdbeeren nicht sowieso schon etwas Saft abgegeben haben, Wasser dazugeben damit der Mixer es schafft, die Erdbeeren zu pürieren.
  3. In Schälchen geben und mit den in Streifen geschnittenen Basilikumblättern garnieren.

Tipp

Dieses Erdbeer Sorbet ist eine sehr leichte und super erfrischende Alternative für Eis. Statt Basillikum schmeckt es zum Beispiel auch mit Minze äußerst köstlich.

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10 Kommentare „Flüssiges Erdbeer Sorbet mit Basilikum“

  1. bernhard1962
    bernhard1962 — 9.1.2019 um 09:46 Uhr

    mit Schlagobers garnieren.

  2. rickerl
    rickerl — 11.6.2015 um 08:54 Uhr

    Erfrischend

  3. graue Katze
    graue Katze — 2.6.2015 um 21:21 Uhr

    Lecker!

  4. kochbegeistert
    kochbegeistert — 16.4.2015 um 17:11 Uhr

    köstlich

  5. Bi&Pe
    Bi&Pe — 26.2.2015 um 01:35 Uhr

    Klingt sehr erfrischend.

  6. luisiana
    luisiana — 9.1.2015 um 23:45 Uhr

    lecker

  7. marelif
    marelif — 9.7.2014 um 16:21 Uhr

    mhh

  8. oOChristinaOo
    oOChristinaOo — 16.5.2014 um 23:38 Uhr

    super im heißen sommer auf der terasse als abkühlung zu genießen!!!!

  9. MIG
    MIG — 16.5.2014 um 22:52 Uhr

    lecker

  10. fihalhohi
    fihalhohi — 16.5.2014 um 08:14 Uhr

    Wenn es endlich einmal wärmer wird, probiere ich diese Rezept ganz sicher!

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