Einkornreis mit Roten Rüben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rote Rüben-Salat mit Tahina
Zutaten
Portionen: 4
Salat:
- 4 Rote Rüben (gekocht und geschält)
- 6 EL Tahina (Sesampaste)
- 6 EL Joghurt
- 1 Zitrone (den Saft davon)
- 1 Zweig(e) Petersilie (zum Garnieren)
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Zubereitung
- Für den rote Rüben-Salat mit Tahina die roten Rüben fein würfeln. Tahina, Jogurt und Zitronen dazu geben und den rote Rüben-Salat mit Tahina mit Salz abschmecken.
Tipp
Wenn Sie möchten, können Sie auch noch eine kleine Knoblauchzehe zum rote Rüben-Salat mit Tahina geben.
schmeckt gut
Die Sesampaste hat nicht gut in der Kombination geschmeckt.
Ist ein orientalischer Geschmack! Kann man mögen oder auch nicht :) Manchmal ist auch die Sesampaste sehr intensiv, dann sollte man weniger nehmen.