Wildschwein-Karree mit Kürbisgemüse
15–30 MIN
Profi-Koch
Cremiger Kartoffelsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 400-500 g Kartoffeln
- 3 EL Sauerrahm
- 1-2 EL Weißweinessig
- 1 Zwiebel (klein)
- ca. 125 ml Rindsuppe
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den cremigen Kartoffelsalat die Kartoffeln in Wasser kochen, schälen und in Streifen schneide, wenn sie etwas abgekühlt sind.
- Nach und nach alle Zutaten (Zwiebel kleinwürfelig schneiden) untermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den cremigen Kartoffelsalat mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Tipp
Servieren Sie den cremigen Kartoffelsalat zum Fleisch.
passt ztu vielen Gerichten
tolles Rezept, schmeckt fantastisch
lecker
Toll
Lecker!
immer wieder lecker
schaut lecker aus :)
den kenne ich auch noch von zuhause
Sehr lecker Kartoffelsalat mit Rahm
Ich kenne seit meiner Kindheit den Kartoffelsalat nur mit Rahm (jetzt Sojarahm), und war immer erstaunt, wie wenige den Kartoffelsalat auf diese Art machen. Darum freue mich das Rezept zu sehen...
mir persönlich ist der auch viel lieber mit rahm - so schön cremig :)
ich nehme nur sehr ungern mayo - daher auch der sauerrahm - schmeckt einfach super ;)
Mit Sauerrahm schmeckt es mir persönlich besser, als wenn man den Salat mit Majonnaise macht.