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Chili-Hendlreis-Pfanne
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4
Zutaten:
- 8 Stück Hendlhaxen (klein)
- 1 Packung Knorr Basis Knusprige Hendlhaxen
- 1 Würfel Knorr Klare Suppe
- 200 g Basmatireis
- 4 Stück Tomaten (klein)
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Stück Paprika (rot)
- Chilli(scharf) (zum Würzen)
- Petersilie (frisch)
Zubereitung:
Die Hendlhaxen laut Packungsangabe auf der KNORR Basis zubereiten.
In der Zwischenzeit den Reis ohne Zugabe von Fett in einem Topf anrösten. Mit der dreifachen Menge Wasser ablöschen und mit dem Paprikapulver, dem Tomatenmark und dem Suppenwürfel aufkochen. Köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
In der Zwischenzeit den Paprika und die Tomaten in grobe Stücke schneiden und zu den Hendln geben. Den gekochten Reis mit den Haxen vermischen und mit Petersilie servieren.
Empfohlene Beilagen:
Salat
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