Chicorée mit Käse - Mikrowelle

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 2

  •   2 Chicoréestauden (mittelgroß)
  •   4 Scheibe(n) Butterkäse
  •   1 Zwiebel
  •   100 g Austernpilze
  •   1 EL Butter
  •   1 Prise Weißwein
  •   150 g Crème fraîche
  •   Salz
  •   Pfeffer (gemahlen)
  •   Cayennepfeffer
  • Zitrone (Saft)
  •   Einige TropfenWorcestersosse

Zubereitung

  1. Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
  2. Die Chicorée-Stauden säubern, spülen und halbieren. Hälften mit jeweils einer Scheibe Butterkäse umwickeln.
  3. Zwiebel abschälen und feinhacken. Austernpilze reinigen und kleinschneiden. Die Zwiebelwürfel mit Butter, Austernpilzen und Weißwein in eine mikrowellengeeignete Form geben. Bei 600Watt 3-4 Min. Garen.
  4. Crème fraîche unterrühren. Mit Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, Saft einer Zitrone und Worcestershiresauce nachwürzen. Chicorée darauflegen. geben abdecken. Bei 600Watt 3-4 min gardünsten.

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