Avocado ordinaire

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Für die Avocado ordinaire die Avocados halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Dabei darauf achten, dass die Schalen unbeschädigt bleiben.
Die Avocados in feine Würfel schneiden und die gehackten Schalotten sowie die zerkleinerten Sardellen dazugeben.

Mit Limettensaft, Olivenöl, frisch gemahlenem Meersalz und Pfeffer marinieren. Die Avocado ordinaire wieder in die Schalen füllen und darin servieren.

Tipp

Besonders hübsch machen sich dazu kleine Shrimps als Dekoration.

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Kommentare25

Avocado ordinaire

  1. Syffl
    Syffl kommentierte am 28.07.2015 um 16:26 Uhr

    Hab's ausprobiert - sehr erfrischend mit der Limette. Die Shrimps haben sich auch sehr gut gemacht! Hab auch ein Foto (das 2te beim Rezept) davon gemacht ... so könnte es also wirklich aussehen :-)

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  2. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 15.12.2015 um 01:52 Uhr

    lecker

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  3. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 21.08.2015 um 07:55 Uhr

    köstlich!

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  4. yoyama
    yoyama kommentierte am 16.08.2015 um 18:18 Uhr

    sehr gut !

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  5. OH65
    OH65 kommentierte am 04.08.2015 um 21:39 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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