Zucchininudeln

Zutaten

Portionen: 2

  • 30 dag Zuccchini
  • 10 dag Frühstücksspeck
  • 3 Zehe(n) Knoblauch
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/8 l Rama Cremefine (zum Kochen)
  • 20 dag Bandnudeln
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Zubereitung

  1. Für die Zucchininudeln die Zucchini in feine Streifen schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Öl erhitzen, Speck und Knoblauch (blättrig geschnitten) anrösten und die Zucchinistreifen dazugeben.
  2. Mit Salz, Pfeffer würzen. Ca. 5 Minuten dünsten und Rama Cremefine beifügen. Nudeln bissfest kochen, abseihen und mit der Zucchinisauce vermengen.

Tipp

Wer möchte, kann die Zucchininudeln auch ohne Speck zubereiten.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Zucchininudeln

  1. omami
    omami kommentierte am 11.07.2014 um 17:09 Uhr

    Mit Zucchini kann man wirklich (fast) alles machen, schmecken tut es immer.

    Antworten
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