Sommerrollen mit Dill-Paprika-Hering
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchiniauflauf mit Selchfleisch
Zubereitung
- Für den Zucchiniauflauf mit Selchfleisch Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen und dicke Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und mit Fleisch faschieren.
- Eine große Auflaufform einfetten und Erdäpfel, Zucchinischeiben und Selchfleisch abwechselnd einschichten. Backrohr auf 180°C vorheizen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Mit Sauerrahm begießen.
- Emmentaler reiben und Zucchiniauflauf damit bestreuen. 30-45 Minuten backen und mit Folie abdecken, sobald der Käse braun wird.
Tipp
Servien Sie zum Zucchiniauflauf mit Selchfleisch einen knackigen Salat.
