Quargelaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Grillsauce mit Schnittlauch
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Becher Sauerrahm
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 1 Schuss Zitronensaft (frisch)
- 4 TL Schnittlauch
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Zubereitung
- Für die Grillsauce Sauerrahm in einer Schüssel cremig rühren. Die Knoblauchzehen schälen und gepresst dazu geben.
- Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Zucker und einem Schuss Zitronensaft abschmecken, Schnittlauch dazugeben.
- Alles gut verrühren und die Grillsauce im Kühlschrank noch etwas stehen lassen, damit sie ihren Geschmack entwickelt.
Tipp
Eine köstliche Grillsauce, die auch mit verschiedenen Gartenkräutern zubereitet schmeckt.
Ein leckeres Ratz-fatz sößchen.
Ich nehme noch ein wenig klein gehackte Zwiebeln dazu
schmeckt sehr gut
gut
super Rezept