Festliche Nachspeisen Rezepte für Weihnachten

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Bratapfel-Terrine mit Vanillejoghurt

  Für die Bratapfel-Terrine mit Vanillejoghurt die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel kleinschneiden. Die Pistazien in kleine

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Glühwein-Torte

  Für die Glühwein-Torte die Eier aufschlagen und trennen. Eiklar zu festen Eischnee mixen.Die Eidotter mit Butter, Zucker und den Gewürzen schaumig

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Champagnersorbet

  Für das Champagnersorbet die Zitrusfrüchte gründlich waschen, abschälen und eventuell die weiße Haut entfernen. Den Saft auspressen. Einen Viertel

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Champagner-Torte

  Den Tortenboden vorbereiten. Dafür die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier aufschlagen und einzeln, nach und nach

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Punsch-Eis

  Für das Punsch-Eis zuerst einen Sirup herstellen. Dafür alle Zutaten miteinander aufkochen und danach auf kleiner Flamme fünf Minuten leicht

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Schokoladenmousse mit Zitrusfrüchten und Nuss-Kissen

  Für die Schokoladenmousse mit Zitrusfrüchten und Nuss-Kissen die Schokolade schmelzen. Eidotter und Staubzucker über Dampf schlagen, bis die Masse

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Weihnachtsessen Nachspeisen

• Churros mit Orangen-Schokoladensauce

  Für die Churros mit Orangen-Schokoladensauce zunächst für die Sauce ¾ des Obers und der Milch mit dem Zucker kochen. Restliche Milch und Obers mit

  MIN

  Hobby-Koch

• Schoko-Maroni-Mousse

  Für das Schoko-Maroni-Mousse zunächst die Zartbitter- und die Vollmilchschokolade in kleine Stücke hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Das

  MIN

  Eier-Koch

• Moelleux au chocolat

  Für das Moelleux au chocolat die Schokolade und die Butter gemeinsam über ein Wasserbad zergehen lassen. In der Zwischenzeit Zucker, Orange und

  MIN

  Eier-Koch

• Schoko-Zimt-Cupcakes mit Glühwein-Feigen

  Für die Schoko-Zimt-Cupcakes mit Glühwein-Feigen zunächst Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl mit Maisstärke mischen. Kuvertüre

  MIN

  Eier-Koch

• Bieramisu

  Für das Bieramisu Eier und Zucker, sowie den Abrieb der Orange schaumig rühren, Mascarino und die Nüsse unterrühren. Bier und Whisky mischen und

  MIN

  Eier-Koch

• Herbstdessert mit Rotweinbirnen

  Für das Herbstdessert mit Rotweinbirnen den Backofen auf 180 Grad vorwärmen. Für die Zimtkekse Mehl, Backpulver, Zimt und Zucker vermengen. Das Ei,

  MIN

  Hobby-Koch

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