
Schneewittchenschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Die Kekse sind perfekt zum Portionieren: ein Keks = eine kleine Portion zwei Kekse = eine große Portion. Man kann die Schnitten auch mit Vollkorn-Butterkeksen belegen oder man Butterkekse und Vollkorn-Butterkekse und belegt den Kuchen schachbrettartig.
Lange habe ich das Rezept gesucht. Ich kenne es noch aus DDR-Zeiten, da war es so ähnlich.Auf die Kekse wurde dann noch Schokoladenguss gestrichen(Weiß wie Schnee, Rot wie Blut und Schwarz wie das Ebenholz).
Sahnesteif, damit der Schlagobers fest wird.
Unser Tipp: Die meisten Kuchen kann man auch mit bis zu einem Drittel weniger Zucker backen, wenn man es lieber nicht so süß mag. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hab gerade Himbeeren im Garten, steht am Wochenende am Programm, sind immer wiedersehr lecker. Danke.
ich gebe noch einen Guss aus dunkler Schokolade drüber und stelle den Kuchen 1 bis 2 Stunden kalt.