Risotto mit Radicchio und Gorgonzola
15–30 MIN
Hobby-Koch
Überbackene Gorgonzolanudeln
Zubereitung
- Für überbackene Gorgonzolanudeln zunächst die Walnüsse hacken. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden. Mit Rahm oder Obers mischen und würzen.
- Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Nudeln mit allen Zutaten mischen und in die Form geben. Parmesan darüberstreuen, Butterflocken darauf verteilen und Gorgonzolanudeln ca. 10 Minuten im Rohr überbacken.
Tipp
Überbackene Gorgonzolanudeln am besten mit Blattsalat servieren.
klingt gut, werde aber statt dem Knoblauchpulver - frischen Knoblauch verwenden.