Überbackene Gorgonzolanudeln
Zubereitung:
- Für überbackene Gorgonzolanudeln zunächst die Walnüsse hacken. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden. Mit Rahm oder Obers mischen und würzen.
- Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Nudeln mit allen Zutaten mischen und in die Form geben. Parmesan darüberstreuen, Butterflocken darauf verteilen und Gorgonzolanudeln ca. 10 Minuten im Rohr überbacken.
Tipp:
Überbackene Gorgonzolanudeln am besten mit Blattsalat servieren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 350 g Bandnudeln (gekocht)
- 150 g Gorgonzola
- 100 g Walnüsse (gehackt)
- 3 EL Parmesan (gerieben)
- 250 ml Obers (oder Rahm)
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver