Holunderblütendessert mit Beeren
5–15 MIN
Eier-Koch
Tokajer-Stangerl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Tokajer-Stangerl Butter, Mehl und Dotter zu einem glatten Teig verarbeiten und daraus Stangerl ausstechen.
- Für die Glasur Zucker und Eiklar zu festem Schnee schlagen. Den Schnee auf die Stangerl dressieren und die Stangerl hell backen.
- Anschließend je 2 Stangerl mit Ribiselmarmelade zusammensetzen und die Tokajer-Stangerl servieren.
Tipp
Ein herrliches Tokajer-Stangerl Rezept!
Klingt gut