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8533Rezepte gefunden

Linzertorte nach Großmutters Art

Linzertorte nach Großmutters Art

Für die Linzertorte Butter und Zucker schaumig schlagen. Saft und Schale der Zitrone dazugeben. Mehl mit Backpulver verrühren und

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Hobby-Koch

Topfenfleckerl

Topfenfleckerl

Ein einfaches Rezept für ein süßes Hausmannskost-Gericht, das als Hauptspeise oder Dessert serviert werden kann.

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Eier-Koch

Kräuterspätzle

Kräuterspätzle

Für die Kräuterspätzle zuerst den Spätzleteig zubereiten. Dazu eine zähflüssige Masse abschlagen und 15 Minuten rasten lassen. Dan

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Hobby-Koch

Polenta mit Käse

Polenta mit Käse

Für die Polenta mit Käse den Maisgrieß unter ständigem Rühren in 1/2 l kochendes Wasser einlaufen lassen, bis sich ein Teigknödel

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Hobby-Koch

Rotkraut

Rotkraut

Für das Rotkraut das Rotkraut, Äpfel, Kümmel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen, zusammendrücken und ca. 1 Stunde stehen la

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Hobby-Koch

Serviettenknödel

Serviettenknödel

Serviettenknödel sind eine köstliche Beilage zu allen möglichen Gerichten, vor allem wenn viel Sauce dabei ist.

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Eier-Koch

Hühnchen Gratin

Hühnchen Gratin

Für das Hühnchen Gratin die Hühnerkeulen würzen und in Öl anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 20-30 Minuten dünsten lassen. Die K

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Hobby-Koch

Bauernbrot

Bauernbrot

Ein Sauerteigbrot wie von Oma! Bei diesem Brot machen vor allem die tollen Gewürze den Geschmack aus.

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Hobby-Koch

Haferflockennockerln

Haferflockennockerln

Für die Haferflockennockerln Ei versprudeln, Haferflocken, Salz, Pfeffer, Petersilie und flüssige Butter verrühren, 2 Stunden rast

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Hobby-Koch

Kalte Paradeiser-Paprika Suppe

Kalte Paradeiser-Paprika Suppe

Für die kalte Paradeiser-Paprika Suppe die Paradeiser enthäuten, vierteln und entkernen. Gurken schälen und etkernen. Die Paprika

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Hobby-Koch

Porreesuppe

Porreesuppe

Für die Porreesuppe die gewürfelte Zwiebel in Fett anrösten, dann den in feine Ringe geschnittene Porree dazugeben und weiterröste

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Hobby-Koch

Milzschnitten

Milzschnitten

Für die Milzschnitten die Milz schaben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch durchdrücken und

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Profi-Koch

Paradeissuppe mit Haferflockennockerln

Paradeissuppe mit Haferflockennockerln

Suppe: In heißem Fett Zwiebel anlaufen lassen, mit Mehl stauben, mit Rindsuppe aufgießen und mit Paradeismark und Gewürzen aufkoch

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Hobby-Koch

Suppe mit Markknödel

Suppe mit Markknödel

Für die Suppe mit Markknödel das Rindermark in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne bei schwacher Hitze zum Schmelzen bring

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Hobby-Koch