Spinatsuppe nach Mogul-Art
Die Schalotten in feine Scheiben schneiden. In einer tiefen Pfanne (oder Topf) das Öl erhitzen, Schalotten zugeben und ca. 5 Minut
Hobby-Koch
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Fischsuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili
Für die Fischsuppe die entgräteten Fischfilets in mundgerechte Stücke, die Zucchini in ca. 1 cm dicke halbmondförmige Scheiben
Eier-Koch
Wok-Gemüse mit Tofu
Als vegetarische Hauptspeise oder Beilage zu Fleisch - egal, wie Sie dieses Gericht genießen, es ist auf jeden Fall schnell und ei
Eier-Koch
Gemüse-Tempura
Das geputzte Gemüse schräg in etwa 3 mm starke Scheiben schneiden und leicht salzen. Für den Teig beide Mehlsorten mit Zucker und
Hobby-Koch
Eiernudeln mit Garnelen
Für die Eiernudeln mit Garnelen die Garnelen putzen (Darm entfernen). Die Marinade für die Garnelen zubereiten. Dafür Reisessig, S
Hobby-Koch
Lachs-Zwetschken-Spieß mit Erdnuss-Chilisauce
Das gut entgrätete Lachsfilet in größere Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Die Jungzwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Nu
Hobby-Koch
Kernweiche Eier
Für kernweiche Eier In einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 4 Minuten kochen lassen. Herausheben und ungeschält sofort i
Eier-Koch
Pochierte Eier mit Speck
Etwa 500 ml Wasser mit Essig vermengen und in einem Topf zum Kochen bringen. Einen Knödelheber (Schaumlöffel) in das Wasser halten
Hobby-Koch
Eier im Glas
Mit diesem Rezept gelingen Eier im Glas wie vom Profi!
Eier-Koch
Ei im Nest
Für das Ei im Nest den Lauch von der äußersten Schicht befreien, gut waschen und abtrocknen. Den Lauch nun in möglichst gleichmäßi
Eier-Koch
Eierspeis mit Steinpilzen und Petersilie
Rührei für Feinschmecker! Die Eierspeis wird in diesem Rezept mit Steinpilzen verfeinert und mit Petersilie abgeschmeckt. Perfekt
Hobby-Koch
Eierspeis
Diese Eierspeis wird mit Butter zubereitet und überzeugt deshalb mit einem ganz besonderen Geschmack.
Eier-Koch
Eierspeis mit Zwiebeln und Kernöl
Für die Eierspeis mit Zwiebeln und Kernöl die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Mit einer Gabel ve
Eier-Koch
Ziegenkäse-Omelett mit Basilikum
Für das Ziegenkäse-Omelett die Eier in eine Schüssel schlagen, salzen und pfeffern und alles gut verquirlen. Den Ziegenkäse in Wür
Eier-Koch