Waffeln mit Ahornsirup
Eier-Koch
3 Sterne
Kernweiche Eier
Zutaten
Zubereitung
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Für kernweiche Eier In einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 4 Minuten kochen lassen.
Herausheben und ungeschält sofort in Eierbechern servieren.
Tipp
Wachsweiche Eier werden 5 Minuten gekocht, dann in kaltes Wasser gelegt und sehr vorsichtig geschält. Sie können bei Bedarf auch noch in heißem Salzwasser kurz nachgewärmt werden. Geschälte, wachsweich gekochte Eier können auch anstelle von pochierten Eiern verwendet werden.
Damit das Ei beim Einlegen nicht springt vorher mit einer Nadel ein kleines Loch stechen.
für mich ist es perfekt nach 6 Minuten , einstechen ist nicht wirklich nötig
super
Unglaublich welcher Unfug hier verbreitet wird. 6 - 6.30 Minuten je nach Größe direkt aus dem Kühlschrank,anstechen und das Ei wird perfekt kernweich.
ich mag die Eier so "roh"