Carpaccio vom Rind mit Senfsauce
Für das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce den Rindslungenbraten straff in eine Folie wickeln, leicht anfrieren und vor dem Serviere
Eier-Koch
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Häuptelsalat mit Kohlrabi-Apfel-Rohkost
Für den Häuptelsalat mit Kohlrabi-Apfel-Rohkost den Kohlrabi schälen und in Stifte, den ungeschälten Apfel in Scheiben schneiden.
Eier-Koch
Griechischer Salat
Eines der beliebtesten und einfachsten Gerichte der griechischen Küche ist der griechische Bauernsalat aus mediterranem Gemüse.
Eier-Koch
Knoblauchcremesuppe mit Nussbrotcroûtons
Für die Knoblauchcremesuppe die fein gehackten Zwiebeln mit den zerdrückten Knoblauchzehen in etwas geschmolzener Butter anschwitz
Hobby-Koch
Tomatensuppe für Einsame
Die Schalotte oder Zwiebel feinwürfelig, die Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Sc
Eier-Koch
Polenta-Lauch-Suppe
Ein einfaches sowie gutes Rezept für eine cremige Suppe mit Lauch!
Hobby-Koch
Karottensuppe
Diese einfache Suppe ist schnell gemacht und besticht nicht nur durch ihren tollen Geschmack, sondern auch durch die schöne orange
Eier-Koch
Petersilienwurzelsuppe mit Chips
Die Petersilienwurzel waschen, schälen und klein schneiden. Etwas Butter in einem Topf schmelzen und die Wurzeln darin anschwitzen
Eier-Koch
Fenchelsuppe
Den gut geputzten Fenchel teilen und in Streifen schneiden. Die Fenchelstreifen in etwas Butter anschwitzen. Mit einem kräftigen S
Eier-Koch
Kräutercremesuppe
Frische Kräuter und sonst fast nichts: Diese Suppe besticht durch einfache Zutaten und besonders wenig Aufwand.
Eier-Koch
Gelbe Zucchinisuppe
Auch die gelbe Variante der Zucchini ist ein köstliches Gemüse, aus dem sich diese Suppe zaubern lässt!
Eier-Koch
Bärlauchcremesuppe
Ein super einfaches Rezept für Bärlauchsuppe. Sie brauchen lediglich Bärlauch, Schlagobers, Suppe und Gewürze. Überzeugt? Schauen
Eier-Koch
Berner Einspänner
Für die Berner Einspänner die Wurst mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden, ohne sie dabei ganz durchzuschneiden. D
Hobby-Koch
Gemüsepuffer mit Basilikumcreme
Für die Gemüsepuffer mit Basilikumcreme zunächst das Vollkornmehl mit dem Ei, Schlagobers, Salz und Pfeffer zu einem Teig verrühre
Hobby-Koch