Joghurtschmarren mit Schwarzbeeren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Striezelschmarren
Zutaten
Portionen: 2
- 8 Scheibe(n) Striezel (altbacken)
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- Zucker
- 2 EL Rumrosinen
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g Butter (zum Ausbacken)
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Zubereitung
- Die Striezelscheiben in kleine Stücke schneiden. Milch, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier versprudeln und über die Striezelscheiben gießen.
- Einige Zeit ziehen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen, die ganze Masse darin etwas anbraten und durchziehen lassen.
- Anrichten und servieren.
Tipp
Dazu passt Kompott jeder Art.
