St. Patrick's Day Greenies

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Für den Teig:

  • 2 Stück Eier
  • 120 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 2 EL Matcha-Pulver (spezieller grüner Tee)
  • 100 g Mehl
  • 1-2 TL Backpulver
  • 50 g Mandelstifte
  • 50 g Haselnüsse (gerieben)

Für die St. Patrick's Day Greenies die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und danach das Matcha-Teepulver kurz mitschlagen, bis die Eiermasse eine grüne Farbe erhält.

Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Butter auf kleiner Flamme langsam schmelzen lassen.

Das Mehl mit dem Backpulver versieben und unter die Eiermasse mengen. Die flüssige Butter untermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Zum Schluss die Mandelstifte unterheben.

Ein tiefes Kuchenblech mit Backpapier auslegen, die Masse darauf verteilen und die St. Patrick's Day Greenies für ca. 30 Minuten im Backofen backen.

Tipp

Durch das Matcha-Teepulver erhalten die St. Patrick's Day Greenies eine natürlich grüne Farbe ganz ohne Lebensmittelfarbe. Matcha ist eine ganz besondere Grüntee-Art, die es mittlerweile in fast jedem Teegeschäft zu kaufen gibt.

Eine Frage an unsere User:
Womit könnten diese Greenies Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

Was denken Sie über das Rezept?
41 25 14

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare81

St. Patrick's Day Greenies

  1. Charly
    Charly kommentierte am 01.05.2017 um 21:43 Uhr

    Eier trennen, Eiweiss zu Schnee schlagen & unterheben

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 17.03.2017 um 19:22 Uhr

    Mit Pistazien

    Antworten
  3. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 07.07.2017 um 18:28 Uhr

    Mit geriebenem Ingwer oder Ingwerpulver

    Antworten
  4. Huma
    Huma kommentierte am 12.06.2017 um 10:46 Uhr

    Zimt und Vanillezucker

    Antworten
  5. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 19.03.2017 um 07:34 Uhr

    Nelkenpulver

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche