Rezept
Sommersalat mit Melone, Schafkäse, Oliven & Minze
<p>Frischer Sommersalat mit Melone, Schafkäse, Oliven & Minze – orientalisch gewürzt und wunderbar leicht!</p> <p> </p>
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spinat mit Nüssen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leila
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Spinat reinigen, abspülen und abrinnen. Zwiebelwürfel in Leichtbutter andünsten und die geriebenen Karotten und die gehackten Nüsse dazugeben. Die ganzen Spinatblätter dazugeben und das Ganze 15 Min. weichdünsten. Sauerrahm und Stärkemehl mixen und die Spinatflüssigkeit damit binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Tipp
Zum Spinat mit Nüssen passen Spiegelei und Erdäpfelpüree.
schmeckt ausgezeichnet