Die besten Rezepte für Spargelsuppe & Spargelvorspeisen

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Spargelcremesuppe

  Spargel schälen und die holzigen Enden entfernen. Die Spargelstangen in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schneiden und fein hacken. Spargelstücke

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Spargel-Zucchini-Salat

  Spargelstangen vom Kopfende beginnend schälen, holzige Enden wegschneiden. In ca. 3 cm lange Stücke schneiden, Köpfe zur Seite legen. Salzwasser

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Spargel-Marillen-Salat

  Für den Spargel-Marillen-Salat den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und den Rest schälen. Entweder in einem Topf mit reichlich Wasser

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Spargelsalat

  Für den Spargelsalat mit Balsamico Essig, Radieschen, Pinienkerne und Gartenkresse zuerst das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und mit etwas

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren

  Den Spargel waschen, Enden abschneiden und die Stangen im unteren Drittel schälen. Danach die Spargelstangen in gelochte Schalen aufteilen und bei

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Eingelegter Spargel

  Zunächst die Spargelstangen schälen und holzige Enden wegschneiden. Die Stangen knapp in der Höhe der Einmachgläser abschneiden (die

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Rezepte

• Spargelquiche mit Hüttenkäse

  Für die Spargelquiche mit Hüttenkäse zuerst den Teig vorbereiten. Mehl, Salz und Butter vermischen. Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten. Den

  MIN

  Hobby-Koch

• Grüne Spargelcreme mit Wachtelei

  Für die grüne Spargelcreme mit Wachtelei den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Enden kürzen. Den Knoblauch und die Zwiebel

  MIN

  Hobby-Koch

• Spargelcremsuppe

  Für die Spargelcremsuppe die Zwiebel schälen und mit der Jungzwibel kleinhacken. Spargel und Kartoffel schälen und schneiden. In einem Topf etwas

  MIN

  Eier-Koch

• Spargelquiche mit Frühlingskräutern

  Für die Spargelquiche mit Frühlingskräutern zuerst den Teig vorbereiten. Mehl, Salz und Butter vermischen. Wasser dazugeben und zu einem Teig

  MIN

  Hobby-Koch

• Spargelsuppe

  Für die Spargelsuppe den Spargelsud aufkochen. Das Mehl in etwas kaltem Wasser anrühren und die Suppe damit binden. Schlagobers zugeben, mit dem

  MIN

  Eier-Koch

• Spargeltarte mit Spiegelei

  Für die Spargeltarte mit Spiegelei ein Backblech (ca. 40 x 25 cm) mit Backpapier belegen. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche

  MIN

  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Spargel Rezepte

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