Spareribs

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Spareribs Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Spareribs zunächst für die Marinade die Hälfte des Zitrussafts und alle restlichen Zutaten verrühren und kräftig mit Salz abschmecken.
  2. Die Ripperln vom Fett befreien. In gesalzenem Wasser zusammen mit dem restlichen Zitronen- und Orangensaft ca. 30 Minuten köcheln lassen, den dabei entstehenden Schaum abschöpfen.
  3. Die Ripperln mit der Marinade übergießen und über Nacht marinieren lassen.
  4. Die Spareribs am heißen Grill von allen Seiten 10–15 Minuten grillen, dabei öfters wenden und mit Marinade bestreichen.

Tipp

Wie die perfekten Spareribs Schritt für Schritt gelingen, sehen Sie hier.

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69 Kommentare „Spareribs“

  1. Cookies
    Cookies — 15.8.2015 um 16:57 Uhr

    schon gespeichert

  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 15.8.2015 um 16:54 Uhr

    lecker

  3. Tennismaedel
    Tennismaedel — 15.8.2015 um 16:20 Uhr

    Köstlich!

  4. MIG
    MIG — 15.8.2015 um 16:09 Uhr

    eine tolle Marinade ... ist bei meinen Lieben gut angekommen :)

  5. Dakahr
    Dakahr — 15.8.2015 um 16:01 Uhr

    Lecker

  6. cp611
    cp611 — 15.8.2015 um 15:01 Uhr

    Was für den griller

  7. Camino
    Camino — 15.8.2015 um 14:31 Uhr

    immer wieder lecker!

  8. stubenzwergi
    stubenzwergi — 15.8.2015 um 13:43 Uhr

    super

  9. Hel Pi
    Hel Pi — 15.8.2015 um 13:20 Uhr

    toll

  10. rommar
    rommar — 15.8.2015 um 13:18 Uhr

    Übergieße sie noch gerne mit Bier oder Wein....

  11. Nala888
    Nala888 — 15.8.2015 um 13:03 Uhr

    toll

  12. ingridS
    ingridS — 15.8.2015 um 12:54 Uhr

    immer wieder gut

  13. graue Katze
    graue Katze — 15.8.2015 um 11:15 Uhr

    Sehr lecker!

  14. rickerl
    rickerl — 15.8.2015 um 11:11 Uhr

    Lecker

  15. alex64
    alex64 — 15.8.2015 um 10:54 Uhr

    Sehr lecker!

  16. Angela1968
    Angela1968 — 15.8.2015 um 10:50 Uhr

    sehr gut

  17. koche
    koche — 15.8.2015 um 10:43 Uhr

    super

  18. sugret
    sugret — 15.8.2015 um 10:09 Uhr

    Lecker

  19. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 15.8.2015 um 08:57 Uhr

    Schmeckt super

  20. Christa Rojka
    Christa Rojka — 15.8.2015 um 08:45 Uhr

    köstlich!

  21. Lilly2008
    Lilly2008 — 15.8.2015 um 08:36 Uhr

    lecker

    • Marshmallow
      Marshmallow — 15.8.2015 um 10:25 Uhr

      ja das finde ich auch sehr merkwürdig

  23. heuge
    heuge — 15.8.2015 um 08:30 Uhr

    Bin nicht großer Fleischfan aber die sind super

  24. Golino
    Golino — 15.8.2015 um 08:05 Uhr

    lecker

  25. Helmuth1
    Helmuth1 — 15.8.2015 um 06:17 Uhr

    Vom Fett befreien? Das ist doch das Beste bei den Ripperln

  26. Anna S
    Anna S — 15.8.2015 um 05:24 Uhr

    sehr gut

  27. Berni90
    Berni90 — 4.8.2015 um 07:31 Uhr

    super

  28. Fiwimi
    Fiwimi — 22.7.2015 um 02:35 Uhr

    lecker

  29. omami
    omami — 21.7.2015 um 14:10 Uhr

    Spareribs sind halt nicht immer nur Spareribs.....

  30. Dakahr
    Dakahr — 19.7.2015 um 08:26 Uhr

    Lecker

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