
Käse Kraut Spätzle
Eier-Koch
4 Sterne
Die Spätzle kann man nach meinem Rezept "Grundrezept Spätzle" zubereiten. Der Spätzleauflauf kann auch sehr gut vegetarisch zubereitet werden. Dazu einfach den Schinken weglassen und zum Beispiel durch gedünstetes Gemüse ersetzen.
Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login
Besser 1 Becher Schlagobers oder Creme Fine - wird der Auflauf saftiger!
Anstatt Paprika habe ich Mischgemüse verwendet - kann dies auf jeden Fall weiter empfehlen schmeckt super.
Mit einem würzigen Käse - zB. Almkäse- schmeckt es noch viel besser.
Statt Tomatenmark Pesto Rosso dazugeben, sehr lecker!
Paprika vorher gehäutet macht ihn verträglicher.