Schoko-Eierlikörmuffins

Foto: Jiri Hera - Fotolia.com

Schoko-Eierlikörmuffins

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Schoko-Eierlikörmuffins die Eier trennen und das Eiweiß mit 90 Gramm Zucker steif schlagen und beiseite stellen. Das Eigelb mit den restlichen 90 Gramm des Zuckers und dem Päckchen Vanillezucker aufschlagen. Danach die zimmerwarme Butter und den Eierlikör hinzufügen und die Eigelbmasse weiterschlagen.

    Die Schokolade in kleine Stückchen schneiden und zur Eigelbmasse dazugeben. Die Eigelbmasse unter den Schnee heben und das Mehl einsieben. Die  Schoko-Eierlikörmuffins in den Förmchen bei 180° ca. 35 Minuten backen.

Tipp

Die Menge reicht für etwa 12 Muffins.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

24 Kommentare „Schoko-Eierlikörmuffins“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 5.3.2021 um 16:43 Uhr

    sehr gut

  2. hertaalexandra
    hertaalexandra — 27.12.2017 um 07:16 Uhr

    5 Eier für Muffins ? Ist das nicht zu viel

  3. belladonnalena
    belladonnalena — 30.3.2017 um 09:30 Uhr

    Mit dunkler Schokolade finde ich sie besser

  4. iines
    iines — 15.12.2015 um 06:41 Uhr

    unbedingt probieren

  5. Uttenhofen
    Uttenhofen — 27.9.2015 um 13:14 Uhr

    schon gespeichert

  6. saer
    saer — 20.9.2015 um 18:19 Uhr

    Backpulver?

  7. dolphin2002
    dolphin2002 — 6.9.2015 um 10:41 Uhr

    sind sehr gut

  8. Toni25
    Toni25 — 28.8.2015 um 10:36 Uhr

    Super lecker :)

  9. klaus1958
    klaus1958 — 11.8.2015 um 12:06 Uhr

    gut

  10. Lilly2008
    Lilly2008 — 10.7.2015 um 17:34 Uhr

    lecker

  11. OH65
    OH65 — 29.5.2015 um 21:50 Uhr

    lecker Kuchen

  12. Maxi20
    Maxi20 — 15.2.2015 um 06:15 Uhr

    sehr gut

  13. hm 1
    hm 1 — 6.2.2015 um 13:40 Uhr

    klingt sehr gut

  14. Hel Pi
    Hel Pi — 30.1.2015 um 12:53 Uhr

    ich versteh nicht ganz, warum man Schnee schlagen muss, der Eierlikör macht es eh luftig?

  15. Liz
    Liz — 17.12.2014 um 18:06 Uhr

    Herrlich!

  16. Nusskipferl
    Nusskipferl — 4.11.2014 um 21:43 Uhr

    mmmhhh!

  17. gisela2353
    gisela2353 — 23.10.2014 um 10:07 Uhr

    wird probiert

  18. mai83
    mai83 — 14.10.2014 um 15:59 Uhr

    gutes Rezept für Schokoreste z.b. Überraschungseier-Schokolade

    • Karateka
      Karateka — 28.3.2015 um 20:55 Uhr

      Was sind Schoko-Reste? :-D Liebe Grüße, ich konnte einfach nicht widerstehen ;-)

  20. MJP
    MJP — 15.9.2014 um 11:52 Uhr

    Tolles Rezept!

  21. ewaldi
    ewaldi — 4.9.2014 um 19:37 Uhr

    sehr gut

  22. marelif
    marelif — 22.8.2014 um 11:53 Uhr

    ist schon gespeichert und wird bald probiert!!

  23. kingfranz
    kingfranz — 23.6.2014 um 11:23 Uhr

    super saftig und lecker.

  24. Birmchen
    Birmchen — 6.2.2014 um 16:11 Uhr

    lecker....

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Schoko-Eierlikörmuffins

Eierlikoermuffins

(6 Rezepte)

Ostern Dessert kalt Gebacken

(26 Rezepte)

Winter Dessert kalt Gebacken

(51 Rezepte)

Ostern Dessert kalt

(69 Rezepte)

Schokomuffins

(81 Rezepte)

Partygerichte Dessert kalt Gebacken

(216 Rezepte)

Muffins mit Schoko

(170 Rezepte)

Schoko muffins

(176 Rezepte)

Winter Dessert kalt

(226 Rezepte)

Ostern Gebacken

(210 Rezepte)

Winter Gebacken

(690 Rezepte)

Partygerichte Dessert kalt

(752 Rezepte)