Schnelle Vollkorn-Schinkenpfanne

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Zutaten

Portionen: 2

  •   250 g Vollkornhörnchen
  •   60 g Schinken
  •   60 g Bergsteigerwurst
  •   1 TL Butter
  •   1 TL Petersilie (gehackt)
  •   80 g Kräuterfrischkäse
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für die Vollkorn-Schinkenpfanne die Hörnchen kochen und beiseite stellen. Schinken und Wurst klein schneiden.
  2. Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Schinken und Wurst hinzufügen und kurz anbraten. Den Frischkäse einrühren. Nudeln in die Pfanne geben und gut durchrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Vollkorn-Schinkenpfanne vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Tipp

Die Vollkorn-Schinkenpfanne am besten mit grünem Salat und einem Kölsch servieren!

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2 Kommentare „Schnelle Vollkorn-Schinkenpfanne“

  1. xisi
    xisi — 17.3.2019 um 10:07 Uhr

    Dürre Wurst statt Bergsteiger passt auch sehr gut und einen Salat dazu

  2. Francey
    Francey — 28.10.2015 um 13:57 Uhr

    lecker

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