Schinkenrollen mit Gemüsefüllung
15–30 MIN
Eier-Koch
Schinkenaufstrich
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Schinken
- 250 g Topfen (20 %)
- 100 g Sauerrahm
- 1 Stk. Eier (hart gekocht)
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
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Zubereitung
- Für den Schinkenaufstrich den Schinken klein schneiden oder mit der Küchenmaschine klein hacken. Das Ei klein hacken.
- Schinken und das Ei mit Topfen und Sauerrahm verrühren und den Schnittlauch dazugeben.
- Den Schinkenaufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Servieren Sie den Schinkenaufstrich mit schwarzem Brot.
Chili oder Kren im Aufstrich kommt auch gut
Wird probiert
FEIN GEHACKTE ESSIGGURKERL DAZU ! SUPER WERDE ES AM WE MACHEN
ich misch noch gerne eine geraspelte Karotte darunter
sehr gut