Salattorte mit Thunfisch und Tortilla

Man nehme kunterbuntes Gemüse, etwas frischen Salat, knusprige Tortilla-Fladen und Thunfisch, schichtet sie zu einer Torte und schon ist sie fertig die Salattorte mit Thunfisch und Tortilla.

Zutaten

Für den Salat:

  • 150 g Eisbergsalat (oder Kopfsalat)
  • 1 Dose(n) Thunfisch
  • 4 Scheibe(n) Schinkenspeck
  • 3 Stk. Tortillafladen
  • 100 g Käse (geraspelt oder in Scheiben)
  • 1 Stk. Avocado
  • 1/2 Stk. Salatgurke
  • 4 Stk. Midi-Tomaten
  • 2 Stk. Zwiebeln (rot)
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 1 EL Chiliflocken
  • 1 Handvoll Petersilie

Für das Dressing:

Zum Dekorieren:

Zubereitung

  1. Den Eisberg- oder Kopfsalat waschen, ca. 6 Blätter abtrennen, rund zurecht zupfen und gründlich abtropfen lassen.
  2. Paprike, Salatgurke, Tomaten und rote Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
  3. Anschließend den Thunfisch aus der Dose stürzen und gut abtropfen lassen.
  4. Crème Fraîche und Schlagobers vermengen. Salzen, pfeffern und eine gepresste Knoblauchzehe unterrühren. Anschließend das Dressing mit einer Prise Muskatnuss abschmecken.
  5. Nun einen Tortenring auf einen Teller setzen und beginnend mit einer Tortilla-Flade die Salattorte wie folgt schichten: Tomaten, Zwiebel, Speck, Thunfisch, Sauce, Tortilla, Käse, Paprika, Petersilie, Tortilla und Avocado-Creme.
  6. Zwischen den Schichten die Torte immer wieder für ein paar Minuten im Kühlschrank überkühlen lassen.
  7. Die Avocado grob pürieren, optional mit etwas Cashewnüssen und einem Spritzer Zitronensaft püren, und auf die Tortilla-Flade streichen.
  8. Vor dem Dekorieren den Tortenring vorsichtig entfernen und abschließend je nach Lust und Laune mit Salatblätter, Gurkenscheiben, Avocado-Würfeln und einer Prise Pfeffer dekorieren.

Zum Video "Pimp my Salattorte!" mit allen Schritten.

Tipp

Hervorragend harmoniert auch ein Dressing aus Kürbiskernöl, Apfelessig, Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter. Mit etwas Sauerahm bekommt es eine cremigere Konsistenz.

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Kommentare1

Salattorte mit Thunfisch und Tortilla

  1. Sveta94R
    Sveta94R kommentierte am 14.03.2022 um 22:01 Uhr

    Hеrzliсhеn dank!!! Viеle leckеrе und gеsundе rеzеptе. Аllеrdings kann iсh nur bewundеrn. Vоr kurzem wog ich fаst 111 kg. Das еssеn wаr diе еinzigе quеlle dеr frеude. Iсh hasstе miсh und аß naсhts. Iсh konnte gеbratenes hähnchеn und еis mit nüssen nicht ablеhnen. Ich hаbе diе diät nаch zwеi tаgеn аbgebrochеn. Bеster Freund zum Lеsеn empfоhlen https://slim.btc4.ink . Über einе nеuе methodе zur gewiсhtsabnahmе. Jetzt wiеge iсh 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stаbil! Iсh hаttе kеine аhnung, dass iсh mich mit 32 so sehr verändern könnte. Ich wurdе schlanker und sеlbstbewusster. Ich wоllte miсh ändеrn, еs ist mir gelungen.

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