Tortilla - Grundrezept
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Weizentortillas
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Weizentortillas wie sie in der mexikanischen Küche häufig verwendet werden, um beliebte Köstlichkeiten wie Burrito, Quesadilla oder Fajita zuzubereiten, können auch ganz einfach selbst hergestellt werden. Wie das funktioniert, zeigt das Video.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Weizentortillas selbst machen.
Tipp: Am einfachsten gelingen die Tortillas mit einer eigenen Tortillapresse, wie sie im Video zu sehen ist. Wer keine hat, kann den Teig auch dünn auswalken.
Das Grundrezept für Tortillas mit den genauen Mengenangaben gibt's hier.
Gusto bekommen?
Aus diesen Weizentortillas können Sie zum Beispiel scharfe Quesadillas zaubern.
Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
Ich nehme 0,2
Hallo.bei den Zutaten heißt es ein Becher Mehl.ein Becher Wasser..becher 0.2 oder 0.25 .keine korrekte Angabe.bitte um info
Super hab das erste mal gemacht