Rote Rüben Salat mit lauwarmem Ziegenkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rote-Rübe Salat mit Sauerrahm
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Rote-Rüben Salat mit Sauerrahm die Rote Rübe etwa 45 Min. weich kochen, Abkühlen lassen, schälen und grob raspeln.
- Joghurt Sauerrahm und fein geriebene Kren unten die Rüben mischen, mit Salz und gemahlenen Kümmel abschmecken.
- Etwa 1 Stunde in Kühlschrank ziehen lassen und lauwarm servieren.
Tipp
Statt Sauerrahm kann man für den Rote-Rüben Salat auch Mayonnaise verwenden, schmeckt genauso gut.
da fehlt mir der Essig, etwas Balsamigessig dazu schmeckt mir besser
Hol mir heut Rana, probier ich auch
Super Rezept
Prima Salat : gesund und voll lecker ! Liebe Grüße, Leila
Danke schön für den Lob