Eintopf von roten Linsen
<5 MIN
Eier-Koch
Rindfleisch auf Znaimer Art
Zutaten
Zubereitung
- Für das Rindfleisch das fleisch würfelig schneiden, salzen und mit Paprika bestreuen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch mit den Speckwürfeln darin anbraten. Mit Wasser aufgießen, eventuell nachwürzen und das Fleisch dünsten lassen.
- Vor dem Servieren Essiggurkerl in kleine Streifen schneiden und Perlzwiebeln dazugeben.
- Das Rindfleisch mit Sauerrahm verfeinern und mit Petersilie anrichten.
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lecker.