Verführerisch!
Himbeere & Schoko
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Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
Foto: Rama Cremefine
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Putenbrust (in Streifen geschnitten)
- 1 Flasche(n) Rama Cremefine zum Kochen
- 250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
- 150 g Erbsen
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Curry
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Puten-Curry Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch darin kurz und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen.
- Die Champignons fünf Minuten in derselben Pfanne rösten, salzen, pfeffern und Curry beifügen. Mit dem Zitronensaft und dem Rama Cremefine zum Kochen aufgießen.
- Das bereits angebratene Fleisch und die Erbsen in die Pfanne geben und fünf Minuten leicht kochen lassen. Mit Reis servieren.
schmeckt auch gut mit griechischem Joghurt statt Rama Cremefine.
das Bild ist ja wohl ein Witz? :D
lecker
super Sache
klingt sehr gut!