Punschkrapferl-Punsch

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 ml Milch
  • 1 Stange(n) Zimt (oder 1 TL Zimtpulver)
  • 1/2 Pkg. Punschglasur
  • 250 ml Schlagobers
  • 250 ml Likör (nach Geschmack, siehe Tipp)
  • 3 EL Rum
  • Biskotten (oder Biskuitboden; je nach Größe der Häferl)
  • Zuckerperlen (optional)
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Zubereitung

  1. Für den Punschkrapferl-Punsch zunächst Milch mit Zimtstange oder Zimtpulver aufkochen, dann vom Herd nehmen ein wenig abkühlen lassen.
  2. Die Punschglasur im Wasserbad laut Packungsanleitung erwärmen.
  3. Die Hälfte des Schlagobers steif schlagen.
  4. Likör, Rum und das restliche Schlagobers verrühren und in die Milch einrühren.
  5. Den Boden jedes Häferls mit Biskotten (bzw. Biskuit) bedecken.
  6. Den Punsch in Häferl füllen, mit einer Schlagobershaube versehen und mit der Punschglasur verzieren.
  7. Eine Biskotte als Garnitur in den Punschkrapferl-Punsch stecken. Wer möchte, kann den Punsch auch noch mit Zuckerperlen bestreuen.

Tipp

Für den Punschkrapferl-Punsch kann Likör ganz nach eigenem Geschmack verwendet werden, cremig sollte er aber sein. Es eignen sich zum Beispiel Bailey's, Kaffeelikör oder Lebkuchenlikör. Die Menge kann auch angepasst werden, je nachdem ob der Punsch stärker oder weniger stark werden soll.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Punschkrapferl-Punsch

  1. Huma
    Huma kommentierte am 26.11.2018 um 07:17 Uhr

    Interessantes Rezept von Punschkrapferl in flüssiger Form. Das muss ich probieren, denn ich mag bzw. esse gerne Punschschnitten bzw. -krapferl.

    Antworten
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