Pesto-Football

Zutaten

Portionen: 1

  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 1/2 Glas Basilikumpesto (oder selbstgemacht, siehe Link im Text)
  • 1 Ei (verquirlt)
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Zubereitung

  1. Für den Pesto-Football zunächst das Backrohr auf 190 °C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und locker übereinanderklappen. Mit einem scharfen Messer die Form eines Footballs über die ganze Länge ausschneiden. Die Abschnitte beiseite legen und die beiden Schichten wieder vorsichtig voneinander lösen.
  3. Das untere Teigblatt auf das Backblech legen und mit Pesto bestreichen. Am Rand ungefähr 1 cm frei lassen. Den Deckel wieder daraufsetzen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Mit verquirltem Ei bestreichen und in der Mitte dreimal einschneiden (das soll die Nähte des Footballs darstellen).
  4. Den Pesto-Football für ungefähr 10-15 Minuten ins Backrohr schieben.

Tipp

Der Pesto-Football eignet sich hervorragend als Super Bowl Partysnack. Natürlich können Sie ihn auch mit einem anderen Pesto nach Wahl füllen.

Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man den Football aus Blätterteig Ihrer Meinung nach noch füllen?
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare14

Pesto-Football

  1. evagall
    evagall kommentierte am 26.01.2018 um 20:01 Uhr

    kann ich mir auch süß gefüllt gut vorstellen, also Marmelade oder Nougat

    Antworten
  2. TOLE
    TOLE kommentierte am 25.01.2018 um 12:21 Uhr

    Gefüllt mit Sauerrahm, Speck und Zwiebel

    Antworten
  3. katerl19
    katerl19 kommentierte am 05.02.2018 um 19:49 Uhr

    Mit einer Mischung aus Frischkäse, Roastbeefstreifen und Cranberrysauce.

    Antworten
  4. likely1988
    likely1988 kommentierte am 27.01.2018 um 18:35 Uhr

    Nüsse und Honig

    Antworten
  5. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 22.06.2018 um 09:07 Uhr

    mit Topfen und Früchten

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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